Februari 2012 - Meerjaren Afspraken Energie Efficiëntie

Lange tijd waren robots science fiction. Sinds de jaren ’80 veranderde dit beeld...

Lupinevarkens krijgen voer van eiwitrijke lupinebloemen die in Nederland groeien. De mest van het lupinevarken gaat terug naar de akker als voeding voor de lupinen.

SlowFarm® biedt de consument smaak en een persoonlijke benadering als alternatief voor geïndustrialiseerde voedingsproducten.

De Vegetarische Slager is door het publiek uitgeroepen als winnaar van de Hart-Hoofdprijs van de Triodos bank. De Vegetarische Slager, een initiatief van Marco Westmaas (topchef beach restaurant Elzenduin), Niko Koffeman (senator Partij voor de Dieren), Rob van Haren (Kiemkracht) en de ondernemer Jaap Korteweg is uitgeroepen tot meest vernieuwend..

Onlangs heeft het EU INTERREG IVa programma van de Eems Dollard regio besloten het SlowFarm-project in de Nederlands-Duitse grensregio voor de vorming van een netwerk te ondersteunen. Dit project wordt gecoördineerd door de Rijksuniversitet Groningen in samenwerking met Kiemkracht. 

De Tocht om de Noord organiseerde tijdens het weekend van 24/25 september als prelude op de Week van de Smaak het 'festival van de gezonde smaak'. De Tocht om de Noord is een tweedaagse wandeltocht van 40 km, waar 4000 wandelaars aan deelnamen. Op de Grote Markt in Groningen, 3 km voor de finish, werden er Groninger Tapas - gemaakt van Groninger st..

De vegetarische slager heeft haar webwinkel geopend. Puur plantaardige delicatessen, ook met lupine als ingrediënt, zijn hier te bestellen. Er worden hoogwaardige producten, gemaakt en geselecteerd door topkok Marco Westmaas.  

In dit concept gaat het om een voedingsproduct van zuiver plantaardige grondstoffen én de positionering daarvan in de markt.